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Tutto sul porro: dalla semina alla raccolta

Tutto sul porro: dalla semina alla raccolta

Il porro è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Liliacee, stretto parente sia del giglio che della cipolla, ha da sempre un posto d’onore all’interno dei migliori orti autunnali. Si tratta di una pianta rustica molto robusta, ha bisogno di poche cure ma è in grado di animare deliziose ricette. Innumerevoli sono anche le virtù benefiche che lo contraddistinguono.

Ortaggi di stagione: il porro

Ortaggi di stagione: il porro

L’utilizzo del il porro era già comune in epoca romana: se ne consigliava l’uso alle nutrici per aumentare il latte, lo si usava per schiarire la voce e per aiutare…


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