La stagione fredda, nonostante comporti il riposo vegetativo della maggior parte delle piante, è comunque un periodo di forte stress per il terreno. Per preservarne la qualità è opportuno procedere per tempo, le operazioni da svolgere sono poche ma necessarie. Per prima cosa eliminate ogni residuo di vegetazione presente sul terreno potrebbe facilmente diventare il luogo di sviluppo privilegiato per fastidiosi parassiti. In secondo luogo, anche se non meno importante, ricordatevi di riordinare e pulite tutti gli attrezzi.