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Approfittiamo dell’inverno per progettare l’orto

E’ proprio il periodo invernale il migliore per decidere come andrà sistemato l’orto nei prossimi mesi. Dotati di cara e penna possiamo ricreare gli spazi disponibili e assegnare le differenti specie, sempre tenendo conto di ciò che è stato coltivato l’anno precedente.

La bietola, Beta Vulgaris, è un ortaggio molto antico. Appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae ed è molto utilizzata in cucina per insalate e per minestroni. Forse non tutti sanno che è possibile coltivare e avere in casa la Bietola da costa colorata. Si tratta di una specie poco diffusa ma sicuramente un’ottima soluzione per chi [...]

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E’ il momento di risparmiare, su tutto! E allora un buon metodo alternativo e sostenibile per risparmiare senza rinunciare, è quello di diventare “piccoli coltivatori di se stessi”. Una delle cose più semplici dalle quali si può iniziare è la coltivazione delle erbe aromatiche sul proprio balcone. Si tratta di piccole piante che non necessitano [...]

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Con l’arrivo di gennaio è il momento giusto per mettere via gli attrezzi per un po’ di tempo. Ricordatevi però che prima necessitano di manutenzione, anche perché fra qualche mese vi serviranno nuovamente ed è meglio ritrovarli subito in buone condizioni e pronti all’uso. L’anno nuovo è arrivato e si entra subito in fase di luna crescente, la prima luna nuova dell’anno è infatti prevista per il 9 di gennaio. Di seguito vi lasciamo alcune indicazioni per seguire al meglio il calendario lunario di questo mese.

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La cipolla è una bulbosa biennale, normalmente coltivata come pianta annuale. Si presenta con l’aspetto di un bulbo di grandi dimensioni, fatto a strati, con la parte più esterna dalla consistenza simile a quella della carta. La colorazione di questo ultimo strato varia molto a seconda delle varietà differenti.

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Il freddo è arrivato, ce ne siamo ormai resi conto. Le giornate sono più corte e le ore di luce sono sempre meno. Se si abita nelle ragioni del nord la nebbia è ormai una fastidiosa compagna delle mattinate e delle serate, la neve non ha ancora fatto capolino ma un fenomeno di sicuro non tarderà ad arrivare: si tratta della brina.

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Il timo è un compatto arbusto perenne che cresce a forma di cespuglio. Una delle caratteristiche di questa pianta è l’enorme produzione di rami che tendono a lignificare con estrema facilità. Ha piccole foglie lanceolate di colore verde argentato. I fiori sono molto piccoli, dalla colorazione violacea, bianca o rosata, si attesta la loro comparsa dall’arrivo della primavera fino all’estate, si raggruppano in piccole e caratteristiche spighe che spuntano in corrispondenza delle ascelle fogliari. I frutti sono tipici acheni.

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La stagione fredda, nonostante comporti il riposo vegetativo della maggior parte delle piante, è comunque un periodo di forte stress per il terreno. Per preservarne la qualità è opportuno procedere per tempo, le operazioni da svolgere sono poche ma necessarie. Per prima cosa eliminate ogni residuo di vegetazione presente sul terreno potrebbe facilmente diventare il luogo di sviluppo privilegiato per fastidiosi parassiti. In secondo luogo, anche se non meno importante, ricordatevi di riordinare e pulite tutti gli attrezzi.

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Molti penseranno che coltivare in città sia un’impresa impossibile, invece esistono svariate soluzioni molto spesso poco conosciute. Ci sono per esempio gli orti urbani, polmoni verdi per le metropoli come Milano e Torino. Ma non sottovalutiamo i nostri balconi; possono infatti diventare delle ottime risorse in questo senso. Dimenticatevi i soliti vasetti di erbe aromatiche, seguendo i nostri consigli potrete iniziare a coltivare anche ortaggi e verdure.

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Non avete il pollice verde ma vorreste iniziare a coltivare qualcosa? In più non disponete di un giardino ma di semplici balconi e davanzali? Non disperate la soluzione risiede nelle erbe aromatiche: facili da coltivare ed ottimi alleati in cucina. Alcune piante si devono trapiantare a partire dal mese di settembre, seguite i nostri consigli e vi spieghiamo come fare.

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