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Erbe spontanee commestibili: il 24 Marzo a Castello Quistini

Erbe spontanee commestibili: il 24 Marzo a Castello Quistini

L’Officina botanica di Castello Quistini a Brescia organizza domenica 24 Marzo un breve corso per conoscere e imparare a riconoscere le principali piante infestanti commestibili per poterle impiegare in cucina e come erbe officinali. Erbe spontanee commestibili: erbacce buone da mangiare Infatti alcune erbe chiamate “infestanti” si possono utilizzare in cucina come altre erbe spontanee per preparare piatti […]

Il complesso mondo delle piante grasse

Il complesso mondo delle piante grasse

Siamo abituati a definire tutta una serie di esemplari come “piante grasse”. Va precisato che tale definizione è impropria dal punto di vista botanico; il termine pi corretto da utilizzare…

Il carrubo, una pianta resistente e longeva

Il carrubo, una pianta resistente e longeva

Il carrubo, Ceratonia siliqua, è una pianta tipica della macchia mediterranea appartenente alla famiglia delle leguminose. L’origine di questa specie si colloca all’interno del bacino del Mediterraneo e precisamente tra…

Le Orchidee selvatiche del genere Ophrys: fiori che assomigliano a insetti

Le Orchidee selvatiche del genere Ophrys: fiori che assomigliano a insetti

Il genere Ophrys appartiene alle orchidacee e comprende circa un centinaio di specie di origine europea. La maggior parte di queste specie è distribuita sulle regioni che si affacciano sul bacino del…

Piante spontanee del Mediterraneo. Due lamiacee: il the siciliano e il camedrio femmina

Piante spontanee del Mediterraneo. Due lamiacee: il the siciliano e il camedrio femmina

Piante spontanee del Mediterraneo: Prasium majus, il the siciliano Il the siciliano è una labiata spontanea di molte regioni italiane che si affacciano sul mar mediterraneo. È una pianta cespugliosa…

La lantana: pianta ornamentale o invasiva?

La lantana: pianta ornamentale o invasiva?

La lantana è una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle verbenacee originaria delle aree subtropicali americane. Questa pianta venne introdotta nel 1600 in Olanda dal Brasile dagli esploratori olandesi. Successivamente…

Aromatiche poco conosciute: la Santoreggia

Aromatiche poco conosciute: la Santoreggia

La santoreggia è nota anche come erba dei Satiri. I romani utilizzavano normalmente quest’erba aromatica, Satureia Hortensis, per insaporire le salse e l’aceto poiché si tratta di una pianta dal…

La senape: non solo un ottimo condimento

La senape: non solo un ottimo condimento

La senape è una pianta rustica, cresce bene in ogni luogo anche se preferisce terreni argillosi e calcarei. Quella che abitualmente si trova sul mercato e che noi chiamiamo senape…

Gli impollinatori. Chi sono gli insetti che visitano i fiori?

Gli impollinatori. Chi sono gli insetti che visitano i fiori?

Molte specie di insetti, ed in alcuni casi anche i ragni, possono essere trovate sui fiori. Alcune di queste specie visitatrici hanno un ruolo importante e benefico per il fiore…

Piante aromatiche non solo in cucina: dalla cosmesi all’uso ornamentale

Piante aromatiche non solo in cucina: dalla cosmesi all’uso ornamentale

Le piante aromatiche sono tra gli esemplari che, se coltivati a dovere, possono avere molteplici usi differenti. Normalmente si utilizzano con frequenza in cucina per insaporire i cibi, ma non…