Frutti antichi il 3 Marzo a Brescia

Domenica 3 Marzo per tutto il giorno a Brescia,  presso il Brescia Garden, si terranno una serie di incontri gratuiti, assaggi e degustazioni per far conoscere e riscoprire ai partecipanti frutti antichi ormai dimenticati e piccoli frutti.

Varietà di frutti un tempo molto diffusi e noti come ad esempio il Biricoccolo Bolognese, la Pera Burro Antico, la Pesca Sanguinella, la Prugna Meschina e oggi introvabili ci porteranno a fare un tuffo nel passato tra i ricordi degli antichi prodotti di campagna.

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Frutti antichi: Pesca Sanguinella

Questi frutti antichi oggi purtroppo non si trovano più sul mercato in quanto difficili da coltivare e dai bassi ricavi economici nel corso della commercializzazione e sopravvivono solo grazie a pochi appassionati collezionisti che ancora li coltivano con passione.

A questo evento speciale, che durerà dalle 9,00 alle 19,00, si potranno ammirare diverse varietà di piante da frutto rare e  preziose che grazie al prezioso contributo di Enzo Maioli, vero esperto di piante da frutto antiche titolare dell’omonima azienda di Reggio Emilia, verranno messe in mostra.

I frutti antichi in mostra

In mostra si  potranno ammirare durante la giornata varietà come:

– la Platipesca, una morbida pesca schiacciata,dal sapore dolce e dal profumo intenso che veniva chiamata anche “pesca tabacchiera” per la forma particolare che ricorda quella delle scatolette dove veniva conservato il tabacco da fiuto;

– o la Mela Cioca Rumèla, una mela antica piemontese caratterizzata da uno spazio cavo all’ interno che se agitata genera un rumore molto particolare.

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Mela Cioca Rumèla, una mela antica piemontese

Durante il corso della giornata si terranno diversi incontri gratuiti con Enzo Maioli, uno dei principali selezionatori di frutti antichi che nella sua azienda produce oltre 1200 varietà di piante da frutto e vite dimenticate e altri esperti del settore per conoscere meglio questi rari frutti antichi, per imparare a curare e potare le piante da frutto rare e per scegliere le varietà più adatte al nostro giardino.

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Platipesca, chiamata anche “pesca tabacchiera”

Gli incontri si concluderanno con assaggi di marmellate di diverse varietà di frutti antichi e dimenticati.

Il programma degli incontri prevede:

– ore 11:00 incontro con Enzo Maioli  che presenterà le principali caratteristiche delle piante da frutto antiche e rare come la resistenza a seconda dei terreni, del clima, dell’altitudine e dell’esposizione;

– ore 15:00, a cura di Brescia Garden,  lezione pratica di potatura delle piante da frutto;

– ore 16:00 lezione dell’agronomo Dott. Guerrini sugli aspetti tecnici riguardanti la cura e il trattamento biologico delle piante da frutto e dei piccoli frutti.

– ore 17:00,  a cura della ditta Berry Plant, presentazione di piccoli frutti e frutti di sottobosco con assaggi di marmellate abbinate ai formaggi locali.

 

 

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