Medoliva, fiera dell’olio extravergine di oliva, dal 18 al 20 Maggio ad Arezzo
Dal 18 al 20 Maggio si terrà ad Arezzo Medoliva, importante fiera biennale internazionale dedicata all’olio extravergine di oliva di qualità e alla sua filiera, evento organizzato da Arezzo Fiere e Congressi in collaborazione con l’Amministrazione Provinciale di Arezzo.
La manifestazione, nella quale saranno presenti le migliori produzioni olearie dell’Italia e del Mediterraneo , rappresenta un momento incontro della filiera produttiva con Istituzioni, politica e mondo scientifico.
Medoliva avrà come aree espositive il vivaismo, i sistemi d’irrigazione, di pesatura e di movimentazione interna, la trasformazione, il trattamento reflui, lo stoccaggio e il filtraggio ma anche i contenitori, l’ imbottigliamento, l’etichettatura e la cosmesi.
Oltre all’esposizione di materiali, macchinari e tecnologie per la produzione e la trasformazione e alla presenza dei territori italiani e stranieri con le loro produzioni di qualità, durante la manifestazione ci saranno diversi eventi come workshop con i più importanti buyers internazionali del settore, master e convegni, la presentazione del “Club Medoliva 2012” e del “Concorso Medoliva 2012” per le migliori produzioni olearie selezionate da un gruppo di esperti.
Alto importante evento all’interno di Medoliva 2012 sarà “Cooking Show”, durante il quale importanti chef italiani e giovani chef emergenti utilizzeranno i migliori oli extravergini d’oliva nella preparazione dei migliori piatti della cucina Mediterranea.
