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La melanzana: si semina a marzo si raccoglie in estate

La melanzana: si semina a marzo si raccoglie in estate

Si tratta di una coltivazione estiva tipica dei paesi con climi caldi. E’ infatti l’ortaggio per eccellenza dell’estate. A dimostrazione di ciò esiste un numero infinito di ricette estive con la melanzana proprio come protagonista. Esistono melanzane di vario tipo: dalla forma tonda, allungata, ovale e per ognuna di queste ci sono ricette tipiche che […]


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