Piante Aromatiche: belle e utili da coltivare in un angolo del giardino vicino casa

Salvia Officinalis Fiorita

Salvia Officinalis Fiorita

Un angolo del giardino o anche del balcone dedicato alle piante aromatiche permette di avere a disposizione aromi per la cucina, ma anche di godere della bellezza delle fioriture con le gradevoli colorazioni del fogliame nelle varie stagioni.

Facili da coltivare

Si tratta di specie rustiche: non richiedono particolari cure e sono resistenti sia a caldo e freddo sia alle malattie.

Per coltivarle scegliete un angolo luminoso e riparato da correnti d’aria.

Raggruppate insieme specie con medesime necessità di acqua e luce. Piuttosto formate due gruppi, uno con aromi che amano il sole e un altro con quelli che prediligono l’ombra.

» Il terreno deve consentire un buono scolo dell’acqua: un’eccessiva umidità, oltre ad agevolare lo sviluppo di malattie fungine, può compromettere le proprietà aromatiche.

» Mantenete il terreno libero da erbacce, zappettando spesso la superficie per arieggiarlo.

» Periodicamente ripulite le piante da rami secchi, foglie morte e fiori appassiti.

» A fine stagione, eliminate la vegetazione vecchia o morta.

» In primavera eseguite una leggera concimazione con fertilizzante organico.

La conservazione

menta longifolia fiorita

menta longifolia fiorita

Per il consumo fresco raccogliete le parti secondo necessità, senza precauzioni particolari.

Se invece desiderate essiccare le erbe per conservarle, evitate di raccoglierle umide; non lavatele in acqua, ma per pulirle strofinatele delicatamente con un panno.

Per essiccarle appendetele in mazzi in locali ombrosi, ventilati e asciutti nei quali vi sia una temperatura costante di 20-30 °C.

Quando la pianta è completamente seccata potrete separare le foglie e i fiori dai rami, conservandoli poi in barattoli a chiusura ermetica.

Piante grasse: consigli per mantenerle in ottima salute tutto l’anno
Sono piante provenienti da zone aride, dove l’acqua è scarsa a causa dei rari fenomeni piovosi. Linaeus, famoso botanico francese, studiò i cactus ...
Coltivare piante in casa -II Parte-
Coltivare piante in casa è una pratica antica che risale già al 1400 a.C.. Esistono infatti testimonianze di piante ornamentali presenti nelle case de...
Le carote: tanta vitamina A ad un prezzo ridotto
carota appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, si adatta bene ad ogni situazione. In ogni caso predilige un clima di tipo temperato e umido. So...
La Cicoria Selvatica: proprietà, coltivazione, utilizzo
La cicoria è apparentemente una pianta insignificante e molto comune. La pianta in natura cresce spontanea, da questa ne sono state ricavate molte var...
La semina nell'orto e i trapianti nel mese di settembre
Dopo aver ripulito le aiuole da tutte le coltivazioni estive ormai esaurite è il momento giusto per iniziare a seminare e piantare i nuovi ortaggi che...
Alcune curiosità sulle arachidi
La pianta delle arachidi è un’annuale erbacea, non raggiunge grosse dimensioni (l’altezza rimane compresa tra i 30 e gli 80 centimetri), ed appartiene...
Come curare le piante grasse in inverno
Molti di voi avranno sicuramente una pianta grassa in casa e sul balcone. Le piante grasse infatti, sono tra le più apprezzate in ambito domest...
Coltivare piante aromatiche in vaso
E' il momento di risparmiare, su tutto! E allora un buon metodo alternativo e sostenibile per risparmiare senza rinunciare, è quello di diventare “pic...


Un commento di Piante Aromatiche: belle e utili da coltivare in un angolo del giardino vicino casa

  1. Cuochina

    7 marzo 2009 at 08:37

    Per chi cucina come me è sempre utile avere piante aromatiche fresche a portata di pentola :-)

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Moderazione dei commenti attiva. Il tuo commento non apparirà immediatamente.


Molti ci stanno seguendo con passione!
Aiutaci anche tu a diffondere la cultura e la passione per il verde

Condividi GPF su FACEBOOK

Grazie per il Tuo sostegno!!